6、微波牛奶浸玉米
【炒牛奶怎么炒，炒牛奶怎么凝固？】材料：糯玉米、牛奶、黄油
做法：玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱 ， 室温软化黄油切碎 ， 取一个适合微波的稍微深的碗 ， 将玉米摆放在碗中 ， 加牛奶没过玉米 ， 撒上黄油碎 ， 封上保鲜膜 ， 将碗放进微波炉 ， 高火加热8分钟即可 。
7、奶香鸡蛋饼
材料：面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖
做法：鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散 ， 加入高筋面粉 ， 打至糊状 ， 预热电饼铛 ， 用刷子刷上一点油 ， 用勺子舀入一勺 ， 任其自动摊开 ， 将火腿切成条 ， 码入电饼铛 ， 四、五分钟左右 ， 一张饼就烙好了 ， 在饼上用刷子刷上一层辣酱 ， 或者是甜面酱 ， 卷入火腿、黄瓜 ， 葱 。
8、牛奶糕
材料：牛奶、奶油、椰奶、绵白糖、生粉
做法：倒入适量牛奶到碗内 ， 先调好生粉糊 ， 其余的牛奶倒入锅内煮沸 ， 倒入白糖 ， 边煮边搅拌 ， 再倒入椰奶 ， 奶油 ， 不宜大火 ， 边煮边搅拌 ， 最后倒入生粉糊 ， 煮沸 ， 关火 ， 装入模具里 ， 放入冰箱至少要数小时后取出即可 。
9、什锦炒牛奶
材料：牛奶、蛋白、火腿、胡萝卜、青豆、淀粉、盐
做法：牛奶中加入淀粉、盐 ， 与蛋白混合 ， 充分搅拌均匀 ， 火腿、胡萝卜切小丁备用 ， 锅中烧热油 ， 将牛奶液缓缓倒入 ， 并不停搅拌 ， 使之均匀受热 ， 略成固体的时候 ， 加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可 。
10、牛奶手抓饼
材料：牛奶、面粉、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋
做法：将牛奶倒入面粉中拌匀 ， 将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好 ， 在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋 ， 把皮对折1次后可食用 。
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