浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

霜降节气的习俗及养生食物

生活百科橄榄

俗话讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索 。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大 。下面是小编整理了霜降节气的习俗及养生食物，来欣赏和学习吧，希望能对大家有所帮助 。
吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开 。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃 。
赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事 。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载 。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征 。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴 。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草 。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也 。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用 。
送芋鬼
在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗 。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼” 。人们以这样的方式，辟凶迎祥 。
【霜降节气的习俗及养生食物】登高远眺

古时霜降时节有登高远眺的习俗 。九月节，寒露、霜降、重阳到 。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操 。
扫墓祭祖
古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗 。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草，故称扫墓 。”
进补
民间有“补冬不如补霜降”的讲法 。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色 。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧 。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗 。
玉米
包括白面、大米为原料的所有主食当中，玉米的营养价值是最高的 。特别是玉米的维生素含量惊人，是稻米、小麦的5—10倍 。玉米当中还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸 。在这其中，维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退 。
玉米当中富有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，大大减少人体对毒素的吸收 。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物，具有防治高血压和清除自由基的功效，并且对延缓衰老大大有益 。玉米能够调中健脾、利尿消肿，是霜降饮食的不二之选 。

蜂王浆
秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂王浆能润燥，所以非常适合秋天饮用 。喝蜂王浆的时间最好在早晨，因为早晨喝蜂王浆，可以快速补充体能，让一天有充足的精神 。
蜂王浆是生物活性成分相当丰富的纯天然生物产品 。实验证明，蜂王浆通过刺激抗体的产生起到免疫调节的作用，使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态，从而增强体质，提高适应不良因素和恶劣环境的能力，达到从源头上增强身体防病抗病能力的目的 。蜂王浆具有“免疫调节”的功效，可通过对免疫系统的调节提高人体抗病能力 。
注意脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐时喝蜂王浆水，或者是把蜂王浆抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂王浆，否则易拉肚子 。
橄榄
鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品 。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛 。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津 。
鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳 。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症 。

推荐阅读


上一篇：怀孕的人梦见饮料洒在身上

下一篇：为什么天会下雨 下雨的原理