功效：具有散寒止咳、润肺化痰的作用，可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症 。
莲子银耳汤
食材：莲子180公克，银耳适量，白糖250公克，糖、桂花汁少许 。
做法：莲子去皮、心，在热开水中川烫一下 。银耳用温水浸泡，撕成一小瓣瓣 。莲子放入碗中，隔水加热，取原汁后，并酌量加入白开水、白糖、桂花汁，水煮沸后再加入银耳小火滚，倒入碗内放入莲子，桂花汁即可完成 。
作用：帮助咳嗽、心神不安 。
生姜红糖水
食材：生姜、红糖、无核金丝枣 。
做法：将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水好);盖上盖子，炖煮半个小时即可 。具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒 。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒 。
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