嘉兴美食,嘉兴的美食有哪些,可以推荐推荐吗?

嘉兴的美食有哪些 , 可以推荐推荐吗1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品 , “五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标 。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新 , 对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造 , 现已形成以粽子为主导 , 集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群 。五芳斋号称“江南粽子大王" , 以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称 。
2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点 , 名闻杭嘉湖 , 它比棋子略大 , 油而不腻 , 酥而不散 , 既香又糯 , 甜中带咸 。人们一听这名字 , 总以为这饼是姑嫂商量着做出来的 。可是恰恰相反 , 它竟是小姑和阿嫂斗气出来的 。
3、长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种) , 是浙江海宁长安镇传统的地方名菜 , 鱼肉细嫩活泛 , 味道鲜 , 口感极佳 , 营养丰富 , 是给宾客的一道见面礼 , 宴球是圆的 , 蕴含了大团圆的含意 。
4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一 , 嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模 , 逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟 , 用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕 。
5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃 , 皮薄馅多 , 糯若藕粉 , 油润香甜 。工艺为蒸法 。
6、平湖糟蛋 , 浙江省平湖市著名传统美食 , 采用优质糯米和酒糟糟渍而成 , 糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产 , 以平湖所产最为著名 。
【嘉兴美食,嘉兴的美食有哪些,可以推荐推荐吗?】一般的禽蛋都是硬壳的 , 而浙江平湖的糟蛋却是软壳的 。因为经过糟渍后 , 蛋壳脱落 , 只有一层薄膜包住蛋体 , 其蛋白呈乳白色 , 蛋黄为橘红色 , 味道鲜美 , 只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用 , 如把它蒸来吃 , 那就失去糟蛋的风味 。

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嘉兴美食街排名嘉兴市区有名的小吃街有三条 , 分别是越秀集市、友谊路和月河风景区 。
1、越秀集市位于嘉兴学院东侧 , 主要对象是嘉兴学院的学生 , 生意非常好 , 是目前最热闹的小吃街 。
2、另外就是友谊路 , 位于城西靠近中环西路位置 , 友谊街为纪念中韩友谊而设 , 所以里面有不少韩国料理店 , 当然也有很多中餐馆 , 值得一去 。
3、最后还有月河风景区 , 是嘉兴的一片老城区 , 近年来得到保护开发 , 古色古香很有原汁原味水乡小镇的风情 。里面也有不少饭店 , 主要为嘉兴本地菜式 , 较著名的有清河煲店、禾城陆稿荐等等 。
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嘉兴有哪些美食嘉兴美食丰富多样 , 品类繁多 , 于细节处更见功夫 , 既融合江南水乡的特色 , 浸透吴越之灵气 , 尽显南方美食细腻冲淡之特色 , 又凸显千年古文化之底蕴 。故嘉兴美食可谓美食江南之典型代表 。如嘉兴粽子 , 南湖蟹、南湖菱 , 文虎酱鸭 , 粉蒸肉 , 芡实糕 , 八珍糕 , 糟蛋等 , 其中最具有代表性当数嘉兴粽子了 。
嘉兴地处长三角而扼其咽喉 , 东临大海 , 南倚钱塘江 , 北负太湖 , 西接天目之水 , 大运河纵贯境内 。自古以来处于江、海、湖、河交会之位 ,  , 与沪、杭、苏、湖等地相距不到百里 , 夺自然之造化 , 集天地之灵气 , 古往今来 , 于饮食一道 , 尤为讲究 , 诞生了诸多的脍炙人口的小吃和食品 。
如南湖船菜 , 南湖船菜贵在精细 , 原料主要来自南湖特色时鲜 , 如鱼、虾、蟹、鳗之类 , 尤其注意原料新鲜和烹饪手艺 。船菜的品目有:五香乳鸽、翡翠蟹斗、蜜汁火方、和合二鲜等 , 许多菜肴均在船上活捉、活杀、现烹、现吃 , 可谓鲜美绝口 。南湖船菜中还有虾仁、虾圆、蟹粉、蹄筋、白木耳、莲子等 , 名菜有蟹黄鱼翅、八宝鸡、鱼肚、冷拌鳖裙、火腿幢、粉蒸肉等 。

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