3.梭子蟹都是经过层层分拣的:梭子蟹捕捞上岸以后 ， 会按照大小和公母来进行分拣 ， 这样按照不同的品质来定价 ， 如果我们购买的更便宜的梭子蟹 ， 自然在其中很难挑到肉满膏肥的 。
4.吃蟹的时间不对:梭子蟹的繁殖时期一个是每年的清明前后 ， 再一个就是每年的八月十五前后 ， 除去这两个季节的梭子蟹 ， 要想挑到壳满膏肥的除非是花大价钱买的“明黄蟹” 。
现在新上市的梭子蟹 ， 很难买到“顶盖肥”的 ， 主要原因还是因为现在并不是吃蟹的更佳时间 。
总结:【飞蟹图片飞蟹】梭子蟹跟飞蟹没有什么不同 ， 都是一种螃蟹 ， 只不过是南北方的叫法不同而已 。梭子蟹汁多肉少的原因 ， 主要跟价钱和吃蟹的时间有关 ， 不过今年的梭子蟹价钱便宜 ， 现在不妨买点来尝尝鲜也是非常不错的 。
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