纳豆怎么吃 纳豆的吃法

1、纳豆最常见的食用 *** ,就是将纳豆放入碗中,多次搅拌后纳豆会出现黏丝,然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用 。常见的搭配有:酱油 葱花,酱油 芥末,蜂蜜等 。调味好的纳豆可以搭配米饭,面条等一起食用 。

纳豆怎么吃 纳豆的吃法

文章插图
2、凉拌:纳豆中的纳豆激酶不耐高温,若加热食用,溶血栓的活性成分会消失,营养价值不高,建议凉拌食用 。
【纳豆怎么吃 纳豆的吃法】3、卷饼:纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白,为了避免黏丝到处飞,可加点醋将纳豆拌匀,黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中,加点调味料和一些焯过的豆芽,与冬笋丝,这样食用,可促进食欲,能摄入多种营养 。

    推荐阅读