【馒头上的红点去哪买】
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馒头上的红点去超市、网上买 。馒头上的红点是可食用色素 ， 叫“胭脂红” ， 这是专门为往花糕、馒头上点红点预备的 。胭脂红有两种作用 ， 一是代表喜庆 ， 二是用于方便区分其它馒头馅 ， 蒸多种馅的馒头 ， 在馒头上饰以红点可以与其它馒头（如豆沙包）区分开来 ， 也有不点红点直接在馒头顶上粘一个小红枣的 。
馒头的营养价值：馒头中含有酵母 ， 酵母分为鲜酵母、干酵母两种 ， 是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物 ， 营养学上把它叫做取之不尽的营养源 。有实验证明 ， 每1公斤干酵母所含的蛋白质 ， 相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量 。而且 ， 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物 。
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