饥荒辣椒炒肉的做法辣椒炒肉的做法 _生活百科

文章插图
做肉夹馍卤的肉，吃了两天，有点吃腻了，用剩下的肉肉做一个超下饭的辣椒炒肉，小潘同学多吃一碗饭。
By 小潘的刘先生
用料前腿肉 300克螺丝椒 250克大蒜子 3粒大葱 1根生抽勺1蚝油勺1黄豆酱勺1干辣椒 2个花椒 10粒
做法步骤

文章插图
1、家里如果有熟肉那更好，如果没有，可以把买回的鲜肉先煮一下，煮二十分钟就可以

文章插图
2、青椒或者螺丝椒都可以，切丝

文章插图
3、切丝装盘，备用

文章插图
4、锅中放油，油热依次放入花椒，干辣椒，蒜片，葱花，炒香，再把肉片放入锅中翻炒，炒出猪油，再放入青椒丝，翻炒，然后调味，依次放入耗油，黄豆酱，生抽，盐，翻炒至青椒断生，关火

文章插图
5、辣椒炒肉可以配单饼或者烧饼，单饼卷着吃，烧饼夹进去就可以，隔壁的小孩都馋哭了
小贴士这道菜必须用熟肉，生肉炒出来味道完全不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【饥荒辣椒炒肉的做法辣椒炒肉的做法】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。