现在茅台镇的酱香酒哪个牌子是比较好的呢?

1.国台酒
国台酒大家应该都知道吧?但让人难以想象的是,国台酒的母公司是国内一制药大厂 。当然,隔行如隔山,国台酒并不是由这家制药厂研发出来的,而是收购了茅台镇多家老酒厂改过来的,因为收购后解决了资金方面的问题,所以国台酒都用最好的原材料和技术来酿酒,开始主攻走高端市场,最终倒也是在高端酒市场有了自己的一席之地 。
国台酒做的多是中高端招待酒和定制酒,其中口碑最好的一款是国台国标酒,它的口感甜润柔和、入口甘冽舒爽、酱味也比较浓郁,但就是在后味上没有那么持久,层次感也偏弱,但在同等价格里已经算非常不错的一款酒了 。
2.遵仁台
遵仁台是一款来自于茅台镇核心产区的优质酱酒,它的原材料选用的是当地优质的红糯高粱,取其最完整饱满的时刻“下沙”,也就是传统的“12987”酿造工艺酿制,然后窖藏五年,把酒中残余的刺激性物质如乙醛和杂醇油挥发完全,以达到酱酒最好的口感 。
遵仁台相比于上面国台酒的价格来说,肯定是要友好很多的,只要两百元左右,但质量上却不遑多让,酒体纯净通透微微发黄,酒花饱满不易消散,口感上既有浓郁酱香,也有焦香、曲香、陈香等之类的复合味道,层次感十足,而且喝下后余香持久,很长时间都能感受到嘴里那股淡淡的酒香 。在两百元这个价位上可以说是“打遍天下无敌手”了 。
3.钓鱼台
和国台一样,也是茅台镇的老牌子了,而且在茅台镇的名气和国台、茅台一样大,毕竟有着“三大台”的称号,不过这个酒厂倒不是特别大,主要也是因为钓鱼台几乎不做零售业务,大部分都是在做定制酒、礼品酒,这也是市面上很少见它的原因 。


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