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作者：狗啃月亮
编辑：小月
世界上有一群温柔又神奇的人，她们的名字就叫“妈妈”，我们吃着她们做的饭菜长大，我们偏爱的饭菜口味被她们牢记在心中，我们不敢吃的东西她们也记得 。每个妈妈，不仅要担心自己的孩子吃得够不够营养，还要让孩子们吃得香，真是十分不容易呐 。
如果要从我的脑海里找出一道我更爱吃的老妈烧的饭菜，不用多想，青椒炒鱿鱼必然是榜单之首 。小时候的我并不敢吃青椒，每次看到《蜡笔小新》里，小新被美伢逼着吃青椒，我都会默默心疼小新三秒钟，并暗自庆幸老妈没有逼着我吃青椒 。后来也不知怎的，我的味蕾好像就莫名地接受了青椒的味道，甚至爱上了青椒和鱿鱼的搭配，出门在外读书，每次回家，都嚷嚷着想吃青椒炒鱿鱼，直到现在也是这样 。
文章插图
近几日下厨，做了很多菜，某天看着老妈从菜市场回来，手里提着大包小包，就忍不住翻来翻去，看看有什么食材，发现里面有几只鱿鱼和几颗青椒，就特意交代我妈，这次青椒炒鱿鱼啊，我自己动手做，烧自己喜欢吃的菜，那甭提有多开心了，特意记录了下来，为此也就有了下面的这道食谱 。
都说“情人眼里出西施 。”对于一个喜欢青椒炒鱿鱼的人来说，要我说出这道菜的好，那可得来个长篇大论，不过，咱还是得客观点，简单美言几句就好 。
从营养方面来说，青椒有防癌抗氧化、提高食欲的功能，鱿鱼则是富含蛋白质，营养搭配很均衡；从味道来说，这道菜十分下饭，汤汁浇在白米饭上，给我来个四碗米饭，我都能搞定啦 。哈哈，话不多说，开始一起学习吧 。
青椒炒鱿鱼
参考份量：2-3人
*** 时间：15分钟
难易程度：
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