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作者:狗啃月亮
编辑:小月
世界上有一群温柔又神奇的人,她们的名字就叫“妈妈”,我们吃着她们做的饭菜长大,我们偏爱的饭菜口味被她们牢记在心中,我们不敢吃的东西她们也记得 。每个妈妈,不仅要担心自己的孩子吃得够不够营养,还要让孩子们吃得香,真是十分不容易呐 。
如果要从我的脑海里找出一道我更爱吃的老妈烧的饭菜,不用多想,青椒炒鱿鱼必然是榜单之首 。小时候的我并不敢吃青椒,每次看到《蜡笔小新》里,小新被美伢逼着吃青椒,我都会默默心疼小新三秒钟,并暗自庆幸老妈没有逼着我吃青椒 。后来也不知怎的,我的味蕾好像就莫名地接受了青椒的味道,甚至爱上了青椒和鱿鱼的搭配,出门在外读书,每次回家,都嚷嚷着想吃青椒炒鱿鱼,直到现在也是这样 。
![青椒炒鱿鱼寓意 青椒炒鱿鱼](http://img.zhejianglong.com/230227/153R0FP-0.jpg)
文章插图
近几日下厨,做了很多菜,某天看着老妈从菜市场回来,手里提着大包小包,就忍不住翻来翻去,看看有什么食材,发现里面有几只鱿鱼和几颗青椒,就特意交代我妈,这次青椒炒鱿鱼啊,我自己动手做,烧自己喜欢吃的菜,那甭提有多开心了,特意记录了下来,为此也就有了下面的这道食谱 。
都说“情人眼里出西施 。”对于一个喜欢青椒炒鱿鱼的人来说,要我说出这道菜的好,那可得来个长篇大论,不过,咱还是得客观点,简单美言几句就好 。
从营养方面来说,青椒有防癌抗氧化、提高食欲的功能,鱿鱼则是富含蛋白质,营养搭配很均衡;从味道来说,这道菜十分下饭,汤汁浇在白米饭上,给我来个四碗米饭,我都能搞定啦 。哈哈,话不多说,开始一起学习吧 。
青椒炒鱿鱼
参考份量:2-3人
*** 时间:15分钟
难易程度:
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