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By 雪儿啦啦
【芥兰怎么做好吃芥兰】
用料芥兰 250姜汁 2勺盐 适量广东米酒 2勺白砂糖 1勺姜蓉 适量五花肉 少许芡汁部分 玉米淀粉 半小勺生抽蚝油 各一勺饮用水 2勺
做法步骤
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1、 *** 惯了 ， 上张合照→_→
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2、热锅倒入少许食用油放入挤过姜汁的姜蓉炒香 ， 我是本着不浪费的原则 ， 亲们随意哈→_→
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3、炒香后加入开水→_→
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4、放入洗干净改好刀的芥兰焯水 ， 约7成熟捞起来→_→
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5、这个样就捞起来→_→
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6、起锅放入五花肉（也可以放自己平时用的食用油）放入没有挤过汁的姜蓉炒香→_→
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7、炒香后放入芥兰翻炒均匀→_→
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8、炒匀后加入广东米酒 ， 白砂糖 ， 姜汁 ， 少许盐 ， 炒匀后淋上芡汁 ， 出锅→_→
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9、完美 ， 翠绿爽口的姜汁炒芥兰有没有诱惑到你呀
小贴士想要吃翠绿爽口的姜汁炒芥兰 ， 记住两点 ， 1 ， 先焯水 ， 能保持芥兰的翠绿 ， 缩短炒的时间 2 ， 炒时时间控制在1分钟内出锅 芥兰炒牛肉 ， 芥兰炒腊肉 ， 芥兰 ， 牛肉炒饭 ， 这些都是经典的广式传统的粤菜
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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