中国十大名茶安徽有几个安徽名茶( 二 ) _生活百科

祁红工夫

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祁红工夫感官指标
祁红香螺

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祁红香螺感官指标
祁红毛峰

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祁红毛峰感官指标

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黄茶中的翘楚——霍山黄芽中文名：霍山黄芽

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唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。
六安州志载：明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋，霍山办茶一百七十五袋。霍山县志载明人曹琥"注黄芽茶疏"中说：臣查得本府额贡茶岁不过二十斤，祖宗以来圣贤相承不闻以为不足……宁府正德十年之贡（1515年）取去芽茶一千二百斤，细茶六千斤，不知实贡朝廷几何……芽茶一斤，卖银一两，犹恐不得。
执行标准：《DB34/T 319-2012 地理标志产品霍山黄芽》、《T/HSCX 001-2021 霍山黄芽》
茶叶类别：黄茶
产地：霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪
产于大别山腹地的大化坪镇、以及佛子岭水库上游大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山，太阳的金竹坪，诸佛庵的金家湾，姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质更佳。
品质特征：
匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

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霍山黄芽感官指标

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新创名茶——岳西翠兰中文名：岳西翠兰

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岳西翠兰，生长在大别山区的优质云雾茶、新创名茶、国家地理标志产品。
岳西翠兰是在地方名茶小兰花茶的传统 *** 技术基础上创制的。
执行标准：《DB34/T 430-2018 地理标志产品岳西翠兰》
茶叶类别：绿茶
产地：安徽省岳西县
品质特点：
一芽两叶，芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩，香气扑鼻，毫芒显露，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮。

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岳西翠兰感官指标

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品不减于龙井——桐城小花中文名:桐城小花

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桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶，徽茶名品，除了具备花茶的各种特征，独具“兰韵” ，如兰花一样的美好香氛。因茶叶尖头细小，故为小花茶。
桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花” 。
执行标准：《DB34/T 586-2006 桐城小花茶》
茶叶类别：绿茶
产地：桐城
桐城境内黄甲镇（原中义乡，黄铺乡）、龙眠、大关等地。
品质特点：
外形条索舒展，芽叶完整，形似兰花，色泽翠绿，碧绿清汤，香气鲜爽持久，有兰花香，滋味醇厚鲜爽回甘。