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涌溪火青起源于明朝 , 清代贡品、传统名茶、珠茶 。
执行标准:《DB34/T 1506-2011 涌溪火青》
茶叶类别:绿茶
产地:安徽泾县
安徽省泾县涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带 。
品质特点:
形似珠粒、落杯有声 , 颗粒细嫩重实 , 色泽墨绿莹润 , 银毫密披 。香气浓高鲜爽 , 并有特殊清香 , 汤色杏黄明净 , 滋味醇正回甜 。
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涌溪火青感官指标
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被视为“圣茶”的黑茶——安茶中文名:安茶
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安茶简介 祁门安茶是一种半发酵紧压茶 , 介于红、绿茶之间 , 其色泽乌黑 , 汤浓微红 , 味香而涩 , 别有风味,主产于祁门县芦溪乡 。祁门安茶不仅为上乘饮料 , 且被视为良药 , 岭南一带中医诊方常用此茶作引 , 在广东和东南亚地区被尊为圣茶 。
执行标准:《DB34/T 1841-2019 地理标志产品 安茶》
茶叶类别:黑茶
产地:祁门
据《地理标志产品保护规定》批准的范围 , 安茶产地范围为安徽省祁门县芦溪乡、溶口乡、平里镇、祁红乡、塔坊乡、祁山镇、金字牌镇、大坦乡、小路口镇、渚口乡、历口镇、古溪乡、闪里镇、新安乡、箬坑乡共 15 个乡镇现辖行政区域 。
品质特点:
外形紧结匀齐 , 色黑褐尚润 , 香气高长有槟榔香 , 滋味鲜爽中含香 , 汤色橙黄明亮 , 叶底黄褐尚亮 。
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【中国十大名茶安徽有几个安徽名茶】
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虽然我之前在安徽上的学 , 但没有听说过被称为“圣茶”的安茶 。直到两年前 , 才听其他的朋友说起 。
安茶是安徽好多茶的一个代表 , 安茶庆幸的是遇到黑茶的慢慢兴起 , 所以才得到人们的重视 。但仍然有很多安徽好茶 , 一直淹没在历史的长河中 。
创新很重要 , 传承和保护也很重要 。
今天的内容就分享到这里 , 你还知道那些“鲜为人知”、具有底蕴与特色的安徽好茶 , 求评论区分享 。
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