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2、 事先准备好一个大盘子 ， 在里面抹一层油或者垫上一层油纸防粘 ， 奶糊做好之后倒进去 ， 摊平 ， 放冰箱冷冻1小时后取出 ， 切成条状 。
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3、 将奶条先裹上一层干淀粉 ， 再裹上一层蛋液 ， 最后滚一层面包糠 。
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等到锅内油温烧到6成热的时候 ， 就可以下锅了 ， 炸的时候多翻面 ， 把表面的面包糠炸硬炸脆就立马出锅 ， 这道外脆里嫩的炸鲜奶就做好了!
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你还别说 ， 老妈这一手还真奏效 ， 一向不好好吃饭、不好好喝奶的孩子 ， 这几天在老妈变着花样的手艺下 ， 吃嘛嘛香 。
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吃到了美味的“脆皮炸鲜奶” ， 孩子还主动把之一块夹给老妈：“奶奶辛苦了 ， 您先吃 ， 吃了好长个儿 ， 充满元气过新年!”一席话把大家都逗乐了 。
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过年嘛 ， 一年又一年 ， 美食、团圆、祝福 ， 在这些形式的背后 ， 是爱与孝的传承、是家庭与亲情的融合 ， 也是埋藏在每一个中国人心中的温暖不变的情怀 。
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【炸鲜奶怎么做炸鲜奶】
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