圣女果属于凉性吗 圣女果属于凉性还是热性

圣女果属于寒性水果 。圣女果性微寒,属于一种寒性食材 。其含有多种维生素和微量元素,有着很高的营养价值,且适用人群较广泛,经常吃圣女果可以补血益气、润肤养颜 。
圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果 。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐 。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好 。
营养价值
圣女果是高营养蔬菜,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克 。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等 。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食 。但更适宜生食 。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益 。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用 。
番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者 。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化 。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生 。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只 。
食用功效
1、减缓色斑、延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
2、抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。

3、可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状 。
【圣女果属于凉性吗 圣女果属于凉性还是热性】4、防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。

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