白果100克、腐竹200克、黄豆100克、百合20克 。
姜片、盐 。
1、白果用温水泡数小时，去皮，煮熟过水；腐竹用温水泡软，切成6厘米长的段；黄豆用铁锅炒香；百合洗净备用 。
2、沙锅内倒入适量清水，放入白果、腐竹、黄豆、百合、姜片，大火烧开后转小火慢煲2小时，加盐即可 。
1、此汤有理肺益气、补养肠胃、强身健体之功效 。
【白果腐竹汤可以放啥配料】2、白果有毒，不能生食，熟食每次亦不可多吃 。
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