特色农产品有哪些特色农产品 _生活百科

来源：甘肃广电-丝路明珠网
为巩固加快脱贫攻坚成果乡村振兴有效衔接，实现农业强、农民富、农村美的美丽乡村建设。康县立足资源优势，做好产业发展定位，明确“一镇一业、一村一品”为产业发展方向，发展魔芋、草莓等产业，助力乡村振兴。如今，随着一系列特色产业的壮大发展，康县也开启了乡村振兴的积极探索。

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眼下正值魔芋收获的季节，也是康县大南峪镇寺沟村最为热闹的日子。康县康芋源种植农民***合作社负责人张永芳邀请乡亲们采收魔芋，为合作社种植户发奖分红，社员们有秩序地签名、按手印、领钱，一个个喜笑颜开。
康县属暖温带大陆性季风气候，冬季干冷而无严寒，夏季湿热而无酷暑，光热丰富，雨量充沛，自古就有种植魔芋的传统。以前家家户户都是小规模种植，“有几个挖几个，挖几个算几个”，和脱贫致富根本沾不上边。迫于生计压力，张永芳萌生了种魔芋的念头。

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有了种魔芋的念头后，选择优质的魔芋种子成了首要问题。张永芳先从周围农户家中小范围搜集，此后把搜索范围拓展到陕西一带。功夫不负有心人，经过半年时间，张永芳最终找到了适宜当地种植的魔芋品种——白魔芋。适宜的气候加上优质魔芋品种，让张永芳觉得做大做强魔芋产业已经是水到渠成的事情。
2015年，张永芳拿着从亲朋好友那里筹来的50多万元，流转100多亩地，以一己之力开启了***化种植魔芋的步伐。从挑选种子，到整理地块，从深耕播种到田间管理，辛劳一年，张永芳等待着一个好收成的到来。可因为一个关键环节的失误，辛辛苦苦一年种的魔芋几乎全都烂在了地里。张永芳的事业不但没有起色，反而欠了一 *** 债。

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魔芋适合种植在1500米以上，2100米以下的地区，低于海拔800米魔芋的成活率就会明显下降，而张永芳流转的土地都在海拔800米以下。七八月份，魔芋换头期结束，进入膨大期，生长速度加快，此时加上高温、高湿、土地积水等原因、魔芋病株相互传染，速度极快。也就是在这个时候，张永芳知道了当地没有人规模化种植魔芋的真相。就在她手足无措的时候，表弟张永强为她带来了希望。
张永强大学毕业后一直在上海等地打工，学农的他对软腐病的防治了然于胸。
经过姐弟俩的共同努力，2016年魔芋种植面积达到了两百多亩，当年净收入20多万元。随着规模的不断扩大，业务的持续拓展，新难题又出现了。只销售魔芋这样的初级农产品，产业链单一，价格难以保障，发展再次陷入了困境。姐弟俩就自行上网查找资料，学习魔芋深加工技术。

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先把魔芋放在搓板上磨碎，倒入调好的碱水，然后放进锅里，在大火上熬制半个小时，等魔芋呈胶状后出锅，经过多次实验，他俩做的魔芋豆腐终于达到了自己和亲戚朋友的口味要求，但是否符合大众口味还得顾客说了算。2017年，张永芳带着自己的产品到兰州推销，浙江商人杨勇尝到了张永芳姐弟俩做的魔芋的豆腐。
这次试吃，光滑细腻的口感给杨勇留下了深刻的印象，他决定到康县大南欲镇实地走访调查。
走访调研后，杨勇干的之一件事就是为张永芳姐弟注资200万元，扩大魔芋种植规模。如今，经过3年的发展，在当地 *** 部门的大力支持下，一座魔芋加工厂拔地而起。

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如今，合作社魔芋种植面积达到了300多亩，其中优质种质基地一百多亩，通过“合作社＋基地＋农户＂的经营方式，有效带动了周围40多户群众种植魔芋。这几年，康县采取“支部＋合作社＋基地＋农户”的经营模式，按照“相对集中、连片发展、规范管理、标准种植”的要求，加强与本土多家魔芋加工企业协调对接，打通供销渠道，消除农户销售的后顾之忧。
随着魔芋种植基地的陆续投产和种植户的增加，大南欲镇明年计划发展魔芋种植基地千亩以上，并建立魔芋加工厂和电子商务平台，拓宽魔芋加工类产品销售渠道，加强工厂化建设，打造种植与商品一站式体系，扩大康县魔芋产品的影响力和知名度。