#自制牛排的简单做法#
大家好 ， 我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了 ， 你们都吃了吗?
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相信很多朋友都和小厨一样 ， 比较爱吃牛排 ， 一直不光是小厨爱吃 ， 就连我们家里人也都很爱吃 ， 经常会买一些菲力牛排 ， 儿童牛排等 。后来我把这个事情跟我们邻居说 ， 她说你可以自己在家里做呀 。
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这个时候小厨才知道 ， 原来牛排自己也可以在家里做的 ， 那么今天就给大家分享一下自己在家里自己怎么做牛排的？首先我们要先去买一些新鲜的牛肉 ， 将牛肉上的筋膜都剃除干净 。然后我们再把牛肉切成厚厚的薄片 。
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为了能够让我们咬起来不费劲 ， 我要把切好的牛肉用擀面杖或者是锤子轻轻地敲打 ， 把里面的肉筋敲散 ， 这样的话 ， 我们腌制起来也比较方便 ， 也会又香又嫩 。弄好的牛肉 ， 我们放在盒子里面 ， 加入洋葱 ， 姜丝去腥 ， 还有黑胡椒粉 ， 蚝油 ， 食盐搅拌均匀 ， 也可以放一些生粉 ， 均匀之后放入冰箱 ， 腌制十个小时以上 ， 会更加入味 。
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等到我们要吃的时候 ， 起锅放入一小块的黄油 ， 将腌好的牛排放进去 ， 小火慢慢煎 ， 煎至七八分熟 ， 爱吃全熟的就把它煎全熟 ， 然后切开就可以了 。因为我们腌的时候放了很多黑胡椒粉 ， 所以吃的时候也算是黑椒牛排 。
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家里孩子如果爱吃番茄酱的话 ， 可以切好了之后沾点番茄酱吃 。是不是挺简单的？你们学会了吗？我是小厨 ， 一个有个性的小厨娘 。（图片来源于 *** ， 如有侵权 ， 请联系我删除 。）
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【带骨牛排怎么做好吃又简单牛排的 ****** 牛排的家常做法】
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