五仁是哪五种伍仁 _生活百科

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伍仁
广东西山的榄仁、湖北中片白仁、云南簿壳头萝桃仁、新疆北山的杏仁、安徽的芝麻，佐以肉膘和酱香型白酒``````
刚烤好的杏花楼伍仁月饼散发着阵阵果仁香味。它厚重实在，味道甜美，口感层次分明。吃在嘴里唇齿留香，回味无穷。

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近些年，随着消费需求的不断扩大，新形式、新口味的月饼层出不穷。除了传统的四大金刚以及鲜肉月饼，近年来沪上又相继出现了小龙虾、松茸、榴莲、菌菇、酸菜牛蛙等入馅的“网红月饼”，排上个四五个小时去买网红月饼，这样的事情也是经常出现在 *** 、报端。

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但从中国的传统文化习俗来看，豆沙、椰蓉、莲蓉、伍仁月饼等经过长期历史积淀的传统口味，也是不会被淘汰的。从数据上来看，每年传统口味的月饼销量依旧占据了月饼市场的大半壁江山，人们的口味不会轻易脱离传统。

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在所有传统口味的月饼中，伍仁月饼历史悠久，也是最经典的口味之一。
近些年因为不正宗的伍仁月饼的出现，无辜的伍仁月饼被冠上了“黑暗料理”的称号，甚至被嫌弃：滚出月饼界。

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但其实伍仁月饼是才是月饼中的名门正派、月饼界中的贵族。作为广式月饼代表作，在中秋节各式月饼中最为著名。
它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
这里真的有必要为伍仁月饼摇旗呐喊，正名一下。要知道正宗的伍仁月饼是没有红绿丝的！没有红绿丝！没有红绿丝！
你如果不喜欢伍仁月饼，有可能是你还没吃到好吃正宗的杏花楼伍仁月饼。