【拐枣营养价值和使用方法 拐枣有什么营养价值】拐枣也可以称为万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨等，每个地区都有不同的叫法 。对于这个问题，下面我们就一起来了解一下吧 。
1、拐枣还有很高的营养价值 。据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9．5％、果糖7．92％ 。风味颇佳，可作为生食果品 。
2、含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱 。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克 。是一种很具有开发价值的野生果类资源 。
3、此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类 。
网友们也没有想到吧，小小的拐枣竟然有着这么高的营养价值 。
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