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铁锅真的可以炖一切！东北铁锅炖是我来大连之前和自己说好要去吃的 。之前在影视剧还有网上视频都有刷到过，铁锅炖大鹅、铁锅炖鲤鱼也都已经朗朗上口了 。这次来的铁锅炖餐厅是在旅顺，进门后有着经典的“大花袄”面料的室内装饰，东北范十足 。
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铁锅炖菜的时间比我想象的要长，炖的食材也是我没有想到的 。因为大连的海鲜比较有名，所以我们加了鲍鱼和大虾 。这些高端的食材和“土里土气”的铁锅炖听起来就很格格不入，不过味道并不奇怪 。
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总之锅盖掀开的那一刻，真是馋哭了所有人，我吃得最多的居然是铁锅上的花卷和粉条！至于海鲜只能是尝鲜为主，我们主要炖的还是一条鱼 。在东北，真就是铁锅能炖一切！在大连炖海鲜也算是一种地域特色了吧？如果你心动了，就赶紧来尝尝吧 。
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【大连美食特色大连美食】
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