核桃可以怎么吃?你知道核桃还能做吗?

因为现在快节奏的生活状态,人们经常会过度劳累,过度用脑 。因此,我们经常会吃到一些补充能量、补充脑力的食物,其中补脑食物中,最常见的就是核桃了,下面来教大家核桃的的吃法 。
核桃的吃法
1、将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症 。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症 。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗 。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能 。
2、核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 。吃核桃补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口 。
3、桃美容效果非凡 助美颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。核桃还能抗衰老 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
4、吃核桃对心脏也有好处 益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量 。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。失眠也可以尝试吃核桃 治失眠 经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用 。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服 。
5、桃仁有通便作用,但核桃外壳煮水却可治疗腹泻 。核桃仁含鞣酸,可与铁剂及钙剂结合降低药效 。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层皮 。生食核桃有营养核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味 。
核桃的营养价值
1、健脑益智

核桃含有丰富的亚油酸及DHA,是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份;其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分 。经常食用核桃能够补充大脑所需的营养,起到健脑益智的作用 。
2、抗衰老
核桃中含有丰富的维生素E,维生素E是医学界公认的抗衰老物质 。它能够消除身体中的自由基,帮助身体细胞免受自由基的损害,保持细胞的活力 。
3、防便秘
核桃内含有丰富的核桃油,还有大量的粗纤维 。核桃油能软化大便,润滑肠道 。粗纤维能吸水膨胀,刺激肠道运动,从而达到治疗便秘的效果 。
4、降血糖
核桃中含有的大量不饱和脂肪酸,能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗,同时对于2型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用 。经常吃核桃能够有效降低身体血糖含量 。
5、助睡眠

核桃中含有相当多的褪黑激素,能够帮助人体入眠 。褪黑激素是一种能够帮助调节人体睡眠的激素,它会在晚上进行较多的分泌以帮助人进入睡眠 。吃核桃能够促进褪黑激素分泌,帮助改善睡眠状况 。
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