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Hello，我是爱吃吃吃的山贼95270 。

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这次想和大家聊聊手抓饼。关于手抓饼的评测好久之前就想做一期，奈何各种不凑巧，也就一直拖着。本着对吃货的执着追求，终于克服自己的懒癌，来和大家分享这一期的干货评测。

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手抓饼大家一定不陌生，逛超市的时候就会发现可选品牌还挺多的，有时候促销价格还挺诱人。
究竟不同品牌的手抓饼，在出品和口感上到底有没有差别？希望本次评测能给大家做一个相对客观的参考。

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此次评测的选品包含了超市常见的品牌：三全、思念、安井、大娘水饺，没错，大娘水饺不止卖水饺，也推出了手抓饼，另外也一并购买了网上销量还不错的几个品牌，一并加入评测队伍。此外，为了保持评测的统一性，选购的都是更具普适性的原味手抓饼。参考如下全家福。▼
备注：市面上的手抓饼品牌确实不少，山贼君此次的挑选也无法覆盖所有的品牌，所以评测仅针对所选购的12款，当然，也欢迎大家推荐好吃的手抓饼！

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之前也很多小伙伴表示没有时间看完全篇评测，可以收藏以后慢慢看，或者直接参考下表汇总总结，一目了然。千万别夸我贴心哦！▼

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手抓饼是什么？不知道大家是什么时候接触手抓饼的？

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我自己对于手抓饼的认识好像还是在读大学的时候，那个时候都是小门面，上面印着手抓饼几个字样，3块一个，对于那个时候来说确实还挺贵的，我记得自己还愣是看成了手机饼。

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手抓饼区别于鸡蛋饼，它有很多分层，而且每一层都很薄，煎好的手抓饼，外面金黄金黄的，特别酥脆，里边还是柔软 ***，特别香。现在手抓饼的口味也丰富了很多。除了常见的原味，还有葱香的、全麦的，现在还推出了紫薯味、南瓜味、椒盐味。▼

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很多人选购手抓饼就是考虑它 *** 方便，买回来不需要解冻，直接用平底锅煎至两面金黄就可以。还能搭配生菜、鸡蛋、里脊肉、鸡排、培根、鸡柳等肉类，也可以搭配各种辣酱、甜酱、番茄酱等来丰富口感。区别于路边摊售卖的手抓饼，自己 *** 无疑会相对更健康一些。

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▼至于有小伙伴说为啥外面卖的会觉得好吃。你想啊，油煎加上各种调味酱，想不好吃都难！但是估计能量也满满地爆表了！

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好了，废话不多说，开始此次的评测吧！本次评测主要维度整理如下：
1、规格
2、价格
3、单个克重实际测量 pk 标注
4、配方对比
5、营养成分对比
6、感官对比
是否油腻
层次是否分明，面饼是否比较厚
入口油味重不重？酥不酥？有没有韧性？吃完腻不腻
希望本篇文章能够帮助大家选购到好吃又相对健康的手抓饼！顺带说一句，有小伙伴说煎手抓饼的时候很容易糊，要么是火大了，要么建议推荐换一个厚底的平底锅。▼