【红烧肉怎么做好吃不油腻软烂视频 红烧肉怎么烧吃起来不油腻】
1.将五花肉和糖、酒都腌制一会，可以让五花肉变得更加的晶莹透亮，所以也是有人称为是“冰肉”，一般来说腌制半个小时就可以了 。在腌制五花肉的时候，里面的油大半被逼出来了，所以吃起来也是不会油腻，而且也会带有一些酒香味 。
2.将五花肉的肥肉部分切薄后再煮，这样可以帮助减轻肉的油腻感 。
3.在煮五花肉的时候，等到快熟的时候放入少量的豆腐乳，这样可以让五花肉吃起来更加的香软一些，而且能够很好的帮助解腻 。
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