南瓜蛤蜊炖饭好吃做法：
食材准备：白饭 4人份,南瓜（中颗） 1颗，蛤蜊 100克,香菇（蘑菇） 适量,鲜奶 300cc,乳酪丝 适量,九层塔 适量,起士片 4片,蒜末 2颗,盐
做法步骤：
1: （1）煮一锅饭（2）南瓜切丁蒸熟取出「捣碎成泥状」
2: （3）另起一小锅水煮蛤蜊水，不要太多淹过就好，把蛤蜊煮打开就好 。
3: （3）热油锅，下蒜末爆香，下海鲜类拌炒，熟了在下菇类，倒入南瓜泥、倒入饭拌炒，混合均匀 。
南瓜营养价值：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用 。
【请教南瓜蛤蜊炖饭怎样做才好吃？】2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成 。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸 。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害 。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。有防癌功效 。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
蛤蜊营养价值：
1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2 。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等 。
2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出 。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源 。
3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富 。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊 。
4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑 。
文章到此结束，如果本次分享的嫩南瓜蛤蜊粥的做法和花蛤南瓜粥的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
推荐阅读
- 南瓜法糕的做法视频 南瓜法糕的做法
- 老南瓜怎么炒好吃又简单的做法
- 养生粥的做法大全 养生粥的做法有哪些
- 南瓜饼怎么保鲜 南瓜饼如何保鲜
- 南瓜饼放冰箱保存是生的还是熟的 南瓜饼怎么放冰箱保存
- 蛤蜊炖蛋的做法窍门 蛤蜊炖蛋
- 蛤蜊汤的做法大全 蛤蜊汤
- 南瓜米粉肉的做法家常做法 米粉肉的做法家常做法
- 南瓜品种能否*** 南瓜品种
- 请教巫山烤鱼的制做方法？