君子堂小说网 菌子汤


君子堂小说网  菌子汤

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我家暖心非常喜欢吃蘑菇 , 各种蘑菇都喜欢 , 我也乐意给她做 。这款汤非常快手 , 几分钟就能做好 , 并且非常鲜美 , 搭配一些小饼或者馒头就可以做早晚餐了 。
By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】
用料鲜香菇 3朵鲜白玉菇 70克淀粉 3克蒜 1瓣
做法步骤
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1、白玉菇洗净 , 香菇切片 , 蒜切成末 。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些 , 味道一样的 。香菇的菌盖上经常会有沙粒 , 我懒得洗 , 总是直接把那一层皮剥去 。
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【君子堂小说网菌子汤】2、锅里倒入薄薄一层油 , 下蒜末炒香 , 滴入一点宝宝酱油 。我用的是无添加的有机酱油 。然后倒入香菇和白玉菇 , 煸炒至蘑菇变软 , 有水分出来 。(不用大火爆炒 , 中小火就好啦 。)
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3、添入适量热水煮一会 , 别加太多水 , 太多就没有味道了 。
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4、把淀粉用30克凉水化开 , 慢慢加入煮沸的汤中 , 边倒边搅拌 , 汤微微变稠就可以了 。暖心口味比较淡 , 加了酱油后就不用再加盐了 , 妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味 。
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5、做晚餐好消化还有营养 。
小贴士1.蘑菇一定要煸炒出汁再加水 , 这样才能足够鲜 。2.最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好 , 只可惜暖心不喜欢吃青菜 。3.只喝汤营养不够 , 妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食 。4.淀粉的量根据汤汁的量和需要的浓稠度自行调整就好 。5.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用(小一点的宝宝可以把食材切碎些)
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