赤豆红枣汤会上火吗赤豆红枣汤 _生活百科

今天要用两种非常有营养的食材搭配起来跟大家分享一道美食，这两种食材就是红枣和红豆。而用这两种食材搭配起来做成的美食就是红枣红豆饼，吃起来松软香甜，营养美味，绝对是红枣和红豆搭配起来更好吃的做法之一了。它的做法是比较简单的，做出来的饼子非常筋道，而且非常柔软。如果你对这道红枣红豆饼也感兴趣的话，就一块看一下红枣红豆饼的具体烹饪步骤吧。
【红枣红豆饼】
【 *** 食材】红枣，红豆，面粉，酵母粉，白糖
【 *** 步骤】

文章插图
1、下面要带大家一起烹饪的美食是一道特别营养的红豆红枣饼，吃起来松软香甜，营养美味，一起来准备一下红枣红豆饼的烹饪食材吧，先准备10~15粒红枣，再准备一小碗红豆，接着准备大概300克面粉，三克左右的酵母粉，10克左右的白糖，白糖不要准备特别多，更好不要超过10克。准备完上面提到的这些 *** 食材之后咱们就可以开始烹饪红枣红豆饼了。

文章插图
2、先将准备好的红枣放到水中清洗干净，清洗完成之后将它浸泡一下，红豆差不多浸泡了4个小时之后咱们再来处理一下红枣。把红枣放到一个大碗中，加入适量的清水，将红枣清洗干净，清洗完成之后将水倒掉。这个时候可以再向红枣中加入适量的清水，将红枣再一次清洗一遍，这样可以让红枣清洗得非常干净。红枣清洗完成之后将清洗它的水倒掉，然后取出一把剪刀。

文章插图
3、用剪刀将红枣剪成片，将枣核全部剪出来，剪出来的枣核丢掉不要，接下来咱们将已经浸泡了4个小时的红豆放在红枣片中，将它们一块放入到榨汁机中，接着加入适量的清水，清水的量可以稍微多一点。

文章插图
4、加入清水之后咱们打开榨汁机的开关，将它们打成红枣红豆糊，打好红枣红豆糊之后先放到一旁，再把咱们准备好300克面粉取出来，将它加到一个大碗中。向面粉中加入三克酵母粉，再加上10克白糖，将它们充分搅拌均匀。

文章插图
5、面粉，白糖和酵母粉全部搅拌均匀之后咱们再向里面倒入红豆糊，在倒红豆糊的时候要边倒边搅拌，将其搅拌成絮状，等到面絮变得很大了之后咱们下手将其揉成面团，面团要稍微柔软一点，并且表面光滑一点。揉好之后裹上保鲜膜饧发一个小时。

文章插图
6、时间到了之后将饧发好的面团取出来先揉搓一下，这样就会排出里面大部分产生的气体，这样会使面饼吃起来更加筋道，更加美味，接着给它做成长条，切成面剂，面剂的大小要差不多，再将每个面剂都做成小饼，做好小饼之后放到已经预热的电饼锅中，小火烙5分钟。5分钟的时间到了之后咱们翻一下面将它再烙三分钟。时间到了之后关火出锅，整个过程8分钟左右。
【小贴士】
1、红枣可以多准备一点。
2、红豆一定要浸泡4个小时以上。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
【赤豆红枣汤会上火吗赤豆红枣汤】本文由“水大叔”原创 ***，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！