蛋挞液冷冻后,是需要解冻再进行烹饪的,不然制作的蛋挞凹凸不平,食用口感有所下降,一般可用自然解冻的方式解冻,只是此方法需要的时间较长,在1-2小时左右,因此推荐使用隔水解冻的方式,具体方法如下:
1、首先将蛋挞液从冰箱中取出,然后放入碗中 。
2、接着在锅中倒入适量的水,水开后关火 。
3、最后将碗放入锅中,静置5-10分钟,就能够使蛋挞液有明显融化迹象 。
【蛋挞液冷冻后怎么解冻】
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