饥荒咖啡怎么做咖啡怎么做 _生活百科

最近某位网友提到，一天的工作要从一杯美式开始，结果写错了美式的英文闹了笑话。

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【饥荒咖啡怎么做咖啡怎么做】大家都知道美式的英文是Americano，不用过多纠结名字，我们来谈一谈到底啥是美式咖啡吧！

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先说结论：美式就是意式浓缩加热水。嗯，就这么简单。
但从中文名字“美式咖啡”来理解，倒是可以理解为美国那边来的咖啡，或者是美国人习惯喝的咖啡。每当我们打开各种美国现代电视剧，就会发现上到公司白领下到街头咖啡馆，美国人手上都攥着一个透明咖啡壶。这一套设备就是我们常说的美式咖啡机。美式咖啡机做出来的咖啡和手冲咖啡意思差不多，在上面放上滤纸和咖啡粉，倒入纯净水之后，一按按钮基本上就能得到一壶咖啡，操作起来省时省力十分方便。美式咖啡机做出来的咖啡液体清澈，基本是咖啡色的透明液体，没有什么油脂，因为基本上被滤纸过滤掉了。美式咖啡是模拟手冲咖啡制造的，但是没有手冲咖啡复杂，手冲咖啡能控制的变量很多，各种比例什么的都可以自己控制，这里就不过多讲解。

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美式咖啡机

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意式咖啡机
那我们用美式咖啡机做出来的就是美式咖啡了吗，当然不是，其实美式咖啡机做出来的算是滴滤咖啡。

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意式浓缩上面有很多油脂
在咖啡店里，基本上很少有人点意式浓缩，小小一杯苦的要死，普通人的思维都是，苦吗，兑水啊，所以这样，意式浓缩兑水就可以得到一杯美式了。当年美国人也是这么认为的，觉得意式浓缩实在太苦了，没有家乡那种寡淡的感觉，所以搞出了美式。
好吧，其实要就中文来讲，凡是美国那头来的就算“美式咖啡”，而Americano呢，那应该是意式浓缩加热水。现如今咖啡的种类越来越多，各种变量的不同成就了各种花式咖啡的诞生，当年来自意大利的传统咖啡做法，到最后也是被美国人推广至全世界的，大街小巷没有人能抵挡美国绿色美人鱼的诱惑。不过，如果你是咖啡爱好者，当然可以放下手里纸杯装的咖啡，尝试一下市面上能买到的各种 *** 咖啡的工具和货架上琳琅满目的咖啡豆，自己在家动手 *** 一杯咖啡，即使是简单的意式兑水，想必也能获得巨大的成就感吧！