【古代的饺子叫啥 中国古代饺子叫什么?】
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古代饺子叫“娇耳”、“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等 。
饺子是由馄饨演变而来 ， 中国古代的角子是它的来源 ， 在其漫长的发展过程中 ， 叫法繁多 。饺子起源于东汉时期 ， 是由张仲景首创的 ， 在当时饺子是被用来做药的 ， 在面皮包上一些祛寒的药材 ， 食用后就能避免病人耳朵上生冻疮 ， 后来人们仿着做娇耳的方法 ， 做起了食物 ， 而这种食物就是我们现在的饺子 。
饺子皮薄馅多、肉质细嫩、造型独特以及鲜美可口 ， 人们百吃不厌 。饺子的历史悠久 ， 深受人们的喜爱 ， 在民间有“好吃不过饺子”的俗语 ， 每逢新春佳节 ， 饺子更成人们餐桌上不可或缺的美食之一 。
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