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【佛手味精400g佛手味精】上海是近代中国的经济中心和国际大都会,孕育新生了大量民族工商企业,吸引了诸多海内外爱国人士投身实业报国,并为建设新上海探路献策 。在加快建设属于人民、服务人民、成就人民的美好城市,打造人民城市建设的上海样本之际,回顾优秀民族企业家的事迹、担当与精神品格具有积极意义 。
「创办民族品牌」
近代上海乃至整个国家深受帝国主义列强压迫和经济侵略之苦,外商攫取了一系列在华投资办厂特权,英货、美货、日货充斥市场 。为了扭转这一被动局面,有识之士怀揣“实业救国”“设厂自救”“挽回利权”的抱负,在上海积极创建企业、打造品牌,践行爱国报国鸿志 。
20世纪初,荣宗敬、荣德生在上海开办福新面粉厂、申新纱厂等企业,积极提倡发展工商实业以“杜侵略”“抵外货”,并且“为国塞漏卮,为民添衣食” 。他们深耕面粉、棉纱两个主业,创立“兵船”牌面粉、“人钟”牌棉纱,一度畅销国内外 。

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荣氏兄弟在上海合作创办福新面粉一厂
1917年,荣氏出资收购日商的“恒昌源”纱厂,并将其更名为申新二厂,一举打破由英、美、日等外国企业主导收购华商企业的弱势局面,有力鼓舞了全国纺织界的士气 。
一战结束后,国内日用化工市场面临外商的激烈抢占 。其中,日本调味品“味之素”来势汹汹,广告遍布上海大街小巷 。看到此番景象,吴蕴初感慨“其命脉乃悬诸外人之手”,于是在上海相继创立天厨味精厂、天原化工厂,研制生产的“佛手”牌味精更为贴合国人饮食习惯 。
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吴蕴初在上海创办天厨味精厂
留学美国的穆藕初,深受早年在北方调查时所见农业破败景象影响,归国后毅然决定学以致用,在上海合伙开办德大、厚生纱厂 。在他看来,“故振兴棉业,即所以救贫,亦所以救国” 。通过引进科学管理、改良纺织设备,其生产的“宝塔”牌棉纱质量卓越,被誉为“上海各纱厂之冠” 。
东渡日本学习的吴羹梅,对于日本人所谓“中国也不会制造铅笔芯,办不成铅笔工业”的看法极为愤慨,遂决心回国创业 。他认为:“区区铅笔一物,每年亦竟耗我国人之财富达数百万元之巨 。吾人所惕者在此,觉有从速创办此种工业之必要者亦在此 。”他提出“中国人用中国铅笔”的口号,在上海创办中国之一家铅笔生产研制厂——中国标准铅笔厂,立志生产中国造铅笔,超越舶来品 。
实体经济是国之命脉、民生之本 。“企业家爱国有多种实现形式,但首先是办好一流企业 。”近代上海一批优秀民族企业和企业家之所以能将产品做出特色、做大优势、做成品牌,关键一点就在于依靠深耕、精耕主业,心无旁骛地扎根实体工商业 。
「积极抗日救亡」
抗战期间,日本军事侵略和经济侵略双管齐下、步步紧逼 。在国家大义面前,许多上海民族企业和企业家断然拒绝威逼利诱,积极参加抗日救亡、 *** 日货运动 。同时,为保存民族工商业力量举厂内迁、坚持生产,以保障军需民用的物资供给 。
在上海倾力经营多年的“企业大王”刘鸿生曾言:“如果日军侵犯,战争掀起,要我毁家纾难,也在所不惜 。”淞沪抗战时,刘氏竭力提供物资支持军民抗战,并积极参加抗敌后援会,担任上海市抗日救国物资供应委员会总干事 。即使在企业被日军大量侵占胁迫的情况下,仍坚拒与日商合作,并严拒出任伪上海商会会长 。
上海新民机器厂创始人胡厥文,因日夜奔走为抗日驻沪守军赶制枪炮弹药而无暇理发剃须,被誉为“抗战胡子” 。全面抗战爆发后,胡氏号召“爱国的民族工商业家,应本着抗日至上、国家至上的宗旨,要下决心内迁,支持抗战” 。在他的动员组织下,上海146家工厂迁往内地,为抗战大后方积蓄了工业力量,其中很多企业奠定了新中国的工业基础 。
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上海工厂及人员在战火绵延的内迁途中
秉承爱国热情积极抗日的事迹还有很多 。例如,吴蕴初继成功研制国产味精后,又在化工原料和化学工业领域取得突出成就 。利用这一优势,吴氏积极研究制造防毒军用面具,并在航空救国热潮中出资捐献“天厨号”驱逐机和“天厨副号”教练机 。

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