民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让您的餐桌生活365天不重样 。今天给大家分享的是:炖鸡汤有人焯水,有人直接炖,都不对,教你最正确的做法,太香了 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/1914313106-0.jpg)
文章插图
【怎么炖鸡汤好喝又营养怎么炖鸡汤】
鸡肉口感鲜美,营养价值极高,备受广大朋友的喜爱,要说味美又不失营养,那只能数炖鸡汤了;燥热的天气让人胃口大失,除了喝水还是只想喝水,虽然满满的饥饿感,但是提不起胃口,这样一来,我们就可以炖一份美味的鸡汤,不但可以增加我们的食欲,还能够满足我们的味蕾;一份成功的炖鸡汤,不管是对我们的视觉还是味觉,都会产生有力的冲击,让我们顶不住美食的诱惑 。那么,炖鸡汤有人焯水,有人直接炖,都不对,教你最正确的做法,太香了 。下面一起来看看是怎么做的吧!
【准备的食材】
主要食材:土鸡一只,土鸡蛋 。
辅料:生姜片、虫草花、鱼面、红枣 。
【详细做法步骤分享】
之一步:准备一只土鸡(我这里准备的大概有两斤半左右),处理干净之后抠出里面的鸡油备用 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/1914314b4-1.jpg)
文章插图
第二步:处理干净的土鸡放在案板上剁成块,剁好之后放入大碗中备用 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/19143163a-2.jpg)
文章插图
第三步:再准备个土鸡蛋,备用 。
第四步:接下来准备配料:适量生姜片、虫草花、鱼面,虫草花需要用开水泡一下 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/19143122H-3.jpg)
文章插图
第五步:准备干净干燥的锅,锅里加上少量的食用油润一下锅底和锅壁,油热后将多余的油倒出,再把鸡油倒入到锅中炼制,出油后将油渣捞出 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/191431N91-4.jpg)
文章插图
第六步:接下来下入准备好的鸡肉块,鸡肉水分炒干时下入姜片,翻炒均匀后加入适量料酒去腥 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/1914314B9-5.jpg)
文章插图
第七步:全部炒香之后加入没过鸡肉的开水,大火烧开,煮开后倒入高压锅中,再加入提前准备好的鸡蛋、虫草花、鱼面、四颗红枣、适量盐,盖上锅盖开小火,上气后压15分钟左右,时间到之后直接出锅就可以开吃啦 。
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/191431BQ-6.jpg)
文章插图
天气燥热,照样畅享美味,最是少不了一份又浓又香的炖土鸡汤,心灵鸡汤能抚慰您的精神,而我们实实在在的炖土鸡汤却能满足您的味蕾、填饱你的饥饿、吃出你的健康,今天分享的美味鸡汤做法简单,一看就能上手,原汁原味,不加任何调味品,老人、小孩、孕妇都爱吃,喜欢的朋友心动不如行动哦!
![怎么炖鸡汤好喝又营养 怎么炖鸡汤](http://img.zhejianglong.com/230228/191431G24-7.jpg)
文章插图
【生活佳美食小贴士】
1.炼制鸡油时需要开小火,避免炼糊 。
感谢您的阅读,如果你有不同的看法和意见,欢迎在评论区留言 。如果此文章对您有所帮助,请记得转发、点赞、收藏和关注哦!
推荐阅读
- 抖音怎么直播点赞取消振动 抖音怎么直播点赞
- 2021年属牛本命年生宝宝好不好 牛年怀孕怎么样
- 火龙果汁弄在衣服上怎么洗掉 火龙果汁沾到衣服上怎么洗?
- 内脂豆腐怎么做豆腐脑的做法 豆腐脑的做法
- 风象星座:该怎么给别人带来安全感
- 自己做的蛋挞怎么保存 蛋挞皮怎么保存?
- 珍珠奶茶中的珍珠怎么做 珍珠奶茶蛋糕
- 面相眉毛淡的人命运怎么样 眉毛淡的人会幸福吗
- word表格下划线怎么去掉 表格下划线怎么去掉
- 芜湖浩宣广告服务中心_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样