金钩菜花汤怎么做金钩花菜:配方:花菜250克,海米30克,木耳20克,姜、葱各适量 。
操作:将花菜切成较小的块,放入开水中焯一下;海米、木耳用温开水泡胀;将炒锅烧热,放油适量,加花菜略炒,再入葱、姜及鸡汤,用小火焖几分钟后,加入味精、精盐、海米、木耳,炒匀即可装盘 。
疗效:此肴具有益气健脾,解毒消肿之功效,适用于脾胃虚弱,饮食减少者食之 。
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木耳花怎么炒食材:菜花、木耳、蒜、十三香、花椒粉 。
做法:
1、木耳用凉水泡发,菜花搬成小块,蒜切成片
2、油热了后倒入蒜片炝香
3、再倒入菜花翻炒几下后倒入木耳继续翻炒 。加入十三香和花椒粉,出锅时放入盐和鸡精即可
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散花菜和木耳怎么炒好吃食材:花菜300克,干木耳50克,胡萝卜50克,蒜、小米椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉适量 。
做法:
1、散花菜清水洗净,掰成小朵,干木耳用温水泡开,清洗干净后撕成小块;
2,胡萝卜剖开半边,去皮切成片备用,蒜粒去衣切成小粒,小米辣三颗切小圈(或者老干妈也行)备用;
3,烧开水,将花菜和木耳及胡萝卜片放入锅中焯一下,一分钟后捞起沥干水分,时间不能过长否则容易失去口感;
4,热油下锅,蒜粒,小米椒依次放入锅内翻炒,将沥干水分的花菜木耳加入锅内一起翻炒;
5,放盐,少量生抽,蚝油,鸡精,少量淀粉加水,翻炒均匀,二分钟之后可以起锅装盘 。好吃的散花菜和木耳炒好了 。
菜花炒木耳的家常做法主料:有机花菜250g 黑木耳5g
辅料:油适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 生粉适量 猪肉片适量 蒜片适量 干辣椒适量豆豉适量 白糖适量
步骤
1.黑木耳泡发后洗净,有机花菜切小朵后洗净
2.准备调料,猪肉片用料酒,盐,生粉抓匀腌制片刻
3.热锅温油先下入猪肉片煸炒变色捞起
4.再把调料下锅爆香
5.倒入花菜一直煸炒至变软加入盐
6.再把黑木耳和猪肉片倒入一起翻炒
7.加入料酒
8.加入生抽
9.加入豆豉酱一直翻炒至花菜熟
10.加入适量的白糖提味后熄火出锅
11.撒上葱花后上桌
耳花菜心汤的做法主料:
花菜400g
木耳50g
粉丝100g
辅料:盐适量
步骤:
1.绿豆粉丝一包
2.放水里泡发
3.黑木耳泡发好
4.有机花菜一颗
5.去根,掰成小瓣
6.有机花菜放水烧汤
7.放入粉丝
8.放入黑木耳
9.加点调料,出锅了
菜花素馅的包子做法原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙 。
准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水 。
做法步骤:
1、泡发的木耳洗净控水,切碎 。
2、韭菜也切碎,加花生油拌匀 。
3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉 。
4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀就行了
跟花菜长得像的叫什么是西兰花,用木耳一起炒营养价值高 。
西花菜的做法原料:西兰花、虾仁、红辣椒、大蒜、姜、小葱、食用盐、食用油、味精、干淀粉、胡椒粉、料酒
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1.西兰花200克切成小块,放在清水里加2小勺盐浸泡一刻钟,捞出冲洗干净备用 。
新鲜虾仁12只去头,用牙签把虾线取出来,虾肉洗净放小碗里,加食用盐1克、干淀粉5克、胡椒粉3克,料酒20毫升,拌匀腌制一刻钟 。红辣椒、大蒜、姜、小葱洗净切好 。干淀粉加凉水调成水淀粉 。
?2.锅中水烧开加3克食用盐和20毫升食用油,倒入西兰花,炒菜铲不停滑动煮20秒捞出漏干水分 。
【炒木耳菜花怎么做,金钩菜花汤怎么做?】?3.锅中倒入50毫升食用油,大火烧至油热冒烟转小火,倒红辣椒、大蒜、姜炒香,转大火倒入虾仁翻炒15秒,再下入西兰花颠锅翻炒15秒,加食用盐和味精2克继续翻炒15秒,倒点水淀粉勾芡装盘,撒点葱花就能食用 。
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