【蒸鲍鱼需要蒸多长时间最好 请问蒸鲍鱼要多长时间?】
文章插图
鲍鱼的食用方法有很多 ， 其中清蒸就是一种十分受欢迎的食用方法 ， 那么鲍鱼蒸几分钟能熟呢？
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分 ， 需要高温和一定的时间才能将其营养素析出 ， 但是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间 ， 与鲍鱼的大小和火候有一定的关系 ， 一般切好花刀小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些 ， 大约需要10-15分钟左右 ， 可以根据鲍鱼的具体状态来判断 。
另外 ， 虽然用热水蒸鲍鱼会比冷水蒸用时更短 ， 但是鲍鱼中富含蛋白质成分 ， 如果用热水蒸的话 ， 就会让其中的蛋白质成分迅速凝固 ， 其营养价值会有所降低 ， 而且吃起来可能腥味也比较重；而冷水蒸鲍鱼 ， 其中产生的正确会慢慢渗入到鲍鱼中 ， 可以最大程度的保持鲍鱼中的水分 ， 吃起来口感会更加鲜美 。
推荐阅读
- 门面租赁合同范本标准版 门面租赁合同范本
- 连接共享打印机需要用户名和密码怎么设置，连接共享打印机步骤
- 信用卡协商还款需要注意什么 信用卡还款需要注意哪些事情
- 酱牛肉蒸着吃 酱肉应该蒸还是煮?
- 购房资质审核多长时间 购房资质审核需要多长
- 需要很高技巧才撩这星男
- 鲜盐渍海带使用前要煮吗，盐渍海带需要煮熟吗
- 中行信用卡卡片邮寄中需要多久 怎么查询中行信用卡邮寄进度
- 竹笋的腌制方法 怎么腌制竹笋
- 黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗 黑米能蒸米饭吗