怎么做饼好吃家常做法大全怎么做饼好吃家常做法 _生活百科

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常简单又快手的早餐饼做法“冬瓜鸡蛋饼”，说起早餐恐怕是很多人的恶梦，这么寒冷的天气谁不想窝在被窝里多睡一会呢，得此就会失彼，许多人为了节省这个时间，就把早餐省略了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，特别是对于正在成长的孩子来说，早餐异常重要，下面就为大家详细的分享一下，这道简单的早餐饼做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。

文章插图
【冬瓜鸡蛋饼】
1.首先我们准备半个冬瓜，把外皮削干净去除瓜瓤后先切成薄片，再切成冬瓜丁，切好以后加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀腌制5分钟，给冬瓜入底味，同时杀出一部分水分以免煎制时出水。

文章插图
2.准备半根胡萝卜，先切成片再切成小丁和腌好的冬瓜放在一起。

文章插图
【怎么做饼好吃家常做法大全怎么做饼好吃家常做法】3.在放入适量的葱花，打入两个鸡蛋，加入一小把虾米，虾米本身是咸的，食盐要酌情添加，一勺胡椒粉、一勺花椒粉搅拌均匀，让调料和食材均匀融合，再分次加入适量的面粉，搅拌至馅料成团即可，面粉主要用来增加黏性不需要太多，全程不需要加水，蛋液和冬瓜出的水已经足够了。