1、辣炒河虾材料:河虾300克 , 干辣椒5个 , 蒜蓉5克 , 姜米5克 , 香菜2棵 , 油 , 盐 , 红酒 , 辣椒油 。
2、做法:河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗 , 切成小段 。坐锅热油 , 下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香 , 加大火力 , 下河虾翻炒 。倒红酒炒 , 加盐调味 , 最后放辣椒油增辣度(怕辣者免放)炒匀 , 装盘 。
【干河虾怎么炒好吃又简单的做法 干河虾怎么煮好吃】
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