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广州人喜爱饮茶 ， 尤其爱饮早茶 。早上见面 ， 其他地方的问候语大多是“吃了吗” ， 广州人则往往是“饮咗茶未啊？” 。广州人所说的饮茶 ， 实际上指的是上茶楼 ， 不仅饮茶 ， 还要吃点心 ， 一盅两件 ， 优哉游哉；不仅饮早茶 ， 还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮 ， 还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意 。那么如此受广东人喜爱的早茶 ， 具体有些什么东西呢？
广东的早茶分为 ， 食品和饮品两种 。
食品
叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、奶黄包、玛拉糕、姜撞奶、萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、凤爪等 。叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一 ， 是粤式早茶的“四大天王）”之一 。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅 ， 故使用此名 。肠粉源于广东罗定 ， 目前已在全国传开 ， 按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉 ， 梅州的客家肠粉 ， 潮州潮汕肠粉 ， 云浮的河口肠粉 ， 郁南的都城肠粉等 。
饮品
【广东早茶有哪些吃的 广东早茶有哪些吃的图片?】水、奶 ， 酒、饮料（饮料和饮品不是同一物体） ， 各类茶饮、豆浆等 ， 饮料除提供水分外 ， 由于在不同品种的饮品中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分 ， 因此有一定的营养 。
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