【面容易消化吗 面是比较容易消化对吗】1、面条好消化 , 面条的主要成分是淀粉 , 是最容易被人体消化系统消化的营养物质 , 但是莜面除外 , 因为莜面由莜麦加工成 , 其中含有人体不易消化的物质 。在进食面条时 , 在口腔中的唾液淀粉酶作用下 , 淀粉就会被分解一部分 , 有利于其在小肠中的彻底分解 , 这也是淀粉相比蛋白质和脂肪更容易消化吸收的重要原因 。
2、面条在胃中消化缓慢 , 因为淀粉不易被胃液分解 , 因此食用面条会让人的饱腹感持续时间增长 , 从而起到控制食欲的作用 , 这样便给了肠道充足的消化吸收空间 。3、另外 , 煮面在制作过程中面条会吸收大量水分 , 水分随面条进入人体滋润肠胃 , 促进水谷运化 , 也会起到帮助消化的作用 。
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