茱萸是什么意思污茱萸是什么( 二 ) _生活百科

现名吴山茱萸的这培植物入药，而古名藙的山茱萸、吴山茱萸动作作料煮三牲去味，后变为食山茱萸，从名字上点明它的功效，以兹辨别。
现名吴山茱萸的这培植物最早取山茱萸为名，明显是出于和山茱萸的一致性，它是芸香科的，气息和花椒一律辛辣 ***。苏颂也说它叶似椿而阔大，脸色更新绿，香椿头叶子为双数羽状复叶，有叶子16-20片；椿叶花椒的叶子为单数复叶，有11-27片，以至更多；吴山茱萸叶子7-11片，谁更似椿叶，显而易见。

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吴山茱萸：芸香科吴山茱萸属，小灌木或灌木丛，高3-5米，产秦岭以南各地。
陆玑在《诗经草木鸟兽虫鱼疏》中说：“椒树似山茱萸，有针刺，叶坚而滑泽，蜀人作茶，吴人作茗，皆合煮其叶觉得香。今成皋诸山野有椒，谓之竹叶椒，其树亦如蜀椒，少毒热，不中合药也，可著茶饭中。又用蒸鸡、豚，更好香。”枝上有针刺的是食山茱萸，吴山茱萸枝上无刺。
藙也罢，榝也罢，山茱萸也罢，都是花椒。按花椒属华夏有40余种，遍生各地，这么多种花椒，叫法各别是很天然的工作。花椒很早就被用来入馔，先秦在煮祭奠三牲、三国时吴国人陆玑在蒸鸡煮肉汤时，城市撒一把花椒，辟味增香，本法于今未变。南北朝时已有山山茱萸，北魏贾思勰著《齐民要术》中有记录：“山茱萸，食山茱萸也。山山茱萸味不任食。”他斩钉截铁说山茱萸即食山茱萸。

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厥后吴地的山茱萸被油腺更重、芬芳味更浓的汉椒、秦椒、蜀椒包办，吴山茱萸慢慢消失，跟着消费力的兴盛，旧时生产山茱萸花椒的山林辟为茶山、桑林、稻田，江南变成鱼米之乡，明清后广种植棉花花，千亩棉桑，万户织机，衣被世界，吴山茱萸这个名字就由另一种芸香科植被代替，再厥后又创造了另一种结鲜红果子的木本植被，出自山中，同样因其与山茱萸的一致性被定名为山山茱萸，那是山中的山茱萸。
旷古之时取名，多取单字，曰藙、曰榝、曰椒、曰萸，跟着功夫的推移，社会的兴盛，书面语变得充分，单字变双语，就有了花椒、山茱萸、芸香，再兴盛至三字称呼展示：吴山茱萸、山山茱萸、食山茱萸，到了新颖植被分门别类学兴盛，才有了椿叶花椒、竹叶花椒、尖叶花椒、蚬壳花椒之类。但我想古时的山茱萸，偶然单指椿叶花椒一种，也很多种花椒都有山茱萸之名。
山茱萸：一名食山茱萸，现名椿叶花椒，芸香科花椒属，树可高达15米，老干部上有鼓状钉，小枝上有尖刺。长江以南各地均有。
厥后花椒这个名字一致了麻辣江湖，山茱萸动作文明标记，留在了诗里，变成传统节日的遗存。王维在十七岁时便写下那首驰名的重阳登高忆亲朋诗，朋友家在山西蒲州，其时他人在长安，陕西与山西之间隙了华山，伯仲们在华山之东，他在华山之西，重阳节令之日，想起伯仲齐聚一处，该当是在担心本人，便如本人担心她们那么深刻。

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重阳日登高佩山茱萸之风尚，见于南北朝南梁吴均编慕与著述的《续齐谐记》，讲汝南有部分叫桓景，跟羽士费长房学永生之术，一日费长房对桓景说，昭质暮秋九日，你家有灾，可让家人连夜缝制绛色纱囊，内里放入山茱萸，系在臂上，登高山、饮菊酒，此祸可消。桓景依言行事，带了一家老少爬山喝酒去了。晚左右山还家，家里的鸡犬牛马十足暴死。费长房说，灾躲过了，祸由它们代去了。此后重阳登高、佩山茱萸囊、饮菊花酒变成风尚。