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白白胖胖的藕片被肉馅塞的满满登登 , 蒸好以后表面再淋入粘稠的芡汁 , 香气十足 。把它们齐刷刷的摆在盘子中 , 虽是一道食材简单的菜 , 却做出了大餐的既视感 。食材:藕、肉沫
By 更好的鸭很压抑
用料莲藕 700克猪腿肉 200克酱油 2勺料酒 适量姜 适量小葱 适量鸡蛋 适量
做法步骤
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1、爽口、鲜嫩
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2、 ****** : 1、肉沫加少量盐、料酒、 酱油、地瓜粉搅拌上劲备用 2、莲藕去皮 , 切成2毫米厚度的小片 3、在每一个藕片上放入适量肉馅 , 用筷子轻轻抹平 。
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3、4、蒸烤箱纯蒸模式100度蒸15分钟
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4、5、锅中加入水酱油、少许白糖 , 淀粉勾芡 淋在藕夹上即可
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