数据来源:取自北京市丰台区家乐福超市方庄店和京东商城 。
从数据看,由于是本地生产商在保质期与运输、储存风险方面具有明显优势,因此国产品牌奶的性价比要高些 。
喝奶要注意这些
选到了满意的牛奶只是开始 。牛奶摄入 *** 和营养吸收效果也有讲究,例如:冷牛奶直接饮用可能造成肠胃不适;牛奶加热温度过高会造成蛋白质变性、维生素分解、可溶性钙钙变性;空腹喝牛奶吸收效率低……那么,如何科学合理饮用牛奶呢?
由于牛奶在加热时较难控制温度,专家支招称,消费者可先将250g水烧开,然后加入100g自来水混合,得到350g约76℃水温的水,再把500ml刚从冰箱取出的牛奶放在不锈钢碗中,放置在刚刚调好的水中4分钟;取出后牛奶温度约在35-40摄氏度之间饮用,既不影响牛奶品质,口感也颇佳 。
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