细细的高高的黄黄的,没什么不对
别名小旋花、打碗花 。属旋花科 。多年生草本植物，其根状茎白色，茎蔓生，缠绕或匍匐，通常茎部有分枝 。叶互生，叶柄长，基部叶全缘，近椭圆形，茎上部叶近三角或戟形，侧裂片展开，通常二裂，中裂披针形卵状三角形，顶端钝尖，基部呈心形 。花单生于叶腋 。花梗长达5厘米左右，两片苞片，近卵圆形，绿色 。结卵圆形蒴果，光滑无毛，种子黑褐色 。打碗花的胡萝卜素的含量较高，每年4—5月份可采其嫩叶，用开水烫后炒菜或熬菜，也可做汤食 。
打碗花，我国北部地区为多，京西到处都有，多生于耕地边，荒地和路旁草丛中，对土壤等环境条件适应性较强 。
打碗花可药用，性味微甘，淡平，具有调经活血、滋阴补虚的功效 。内服可治疗脾虚消化不良、月经不调、白带多、尿血、小儿疳积、小便频数、淋病、咯血、鼻出血、腰膝酸痛、咳嗽等症 。
打碗花烹调后可进行食疗 。
一、炒打碗花
主料：打碗花400克 。
调料：葱花、精盐、味精、猪油等各适量 。
制作：将打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干、切段 。油锅烧热，入葱花煸香 。放入打碗花、精盐，炒至入味，点入味精，出锅装盘即可食之 。
打碗花含脂肪、粗纤维、糖类，钙、磷、铁，胡萝卜素及维生素等人体需要的多种营养成分，常食此菜可扶正、泽肤、明目、健美 。
二、碗花肉丝汤
主料：碗花嫩苗150克，猪里脊肉洗净，切丝，上味、上浆，在沸水锅中断生，加清汤烧开，调好味，将打碗花切段投入锅中，再投入葱花、姜末，出锅前淋上鸡蛋清，点上香油，盛入碗内即可上桌 。
猪里脊肉具有滋阴润燥的作用，打碗花与猪里脊配制成汤，可治疗肾虚耳聋，还适应于淋病、白带多、月经不调、小儿疳积、小便频数、咳嗽等病症 。
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