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如何用微波炉制作蛋羹？：
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微波炉制作蛋羹的方法：
主料：鸡蛋1个
调料：色拉油5毫升、食盐0.5克、香油2克、水100ml
步骤：
一：现在碗里打两枚鸡蛋，用筷子打匀 。
二：先加盐，再滴香油3-4滴，用筷子打匀 。
三：再加水约100ml，搅拌均匀 。
四：放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用中火的火蒸1分钟即可 。
请教一下用微波炉蒸鸡蛋羹的方法？怎样才能蒸得好吃？：
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了 。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花 。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，
这个也很重要 。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了
用微波炉如何蒸鸡蛋?：
若是普通的微波炉，就行！：
先拿一个瓷器，打下鸡蛋，搅拌 。之后放入微波炉，扭转到“蒸鸡蛋”的位置上，，最少蒸10分钟 。
若对了选我啊！
微波炉如何做水蒸蛋？：
微波炉水蒸蛋的做法 ：
用料 ：
鸡蛋 5个 葱花 生抽或耗油一小勺
步骤：
1.鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀 。
2.打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀 。
3.用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋比较光滑 。
4.用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏空气，用带盖子的碗更好 。放入微波炉中，“解冻”状态，15分钟 。
5.淋生抽，撒葱花 。
自己在家用微波炉做鸡蛋羹怎么做：
【微波炉蒸蛋怎么蒸好吃又嫩，微波炉蒸蛋的做法时间】微波炉嫩蛋羹
蒸蛋羹许多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是没熟 。用微波炉更不好掌握了 。
其实，蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒入水 。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形)，水和鸡蛋的比率是2比1 。
加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减 。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固) 。接着朝一个方向搅拌均匀 。
然后，就可以放微波炉里了 。放进入时容器上可以不盖盖儿 。用高火(或800瓦)，加热2分20秒左右 。加热时，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射 。
在加热期间，可调制鸡蛋羹的调料 。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精 。搅拌均匀 。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着 。
整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃 。
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