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【tako小吃 tako是什么美食?】taco就是墨西哥的传统食品“墨西哥卷饼”，taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解 。是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼，卷成Ｕ字型后，是使用烤制的方法而成的 。
烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料 。佐餐的调料有萨尔萨辣酱、芝士酱、鳄梨酱、碎番茄粒等 。
正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头 。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等 。
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