家炒栗子怎么炒 炒板栗的做法

大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天带来一道“糖炒板栗”的家常做法 。

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板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能为人体提供热量,具有益气健脾的功效 。新鲜板栗很容易变质腐烂,绝对不能吃变质的板栗 。买来新鲜的板栗要马上把它变成美味 。
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【家炒栗子怎么炒炒板栗的做法】糖炒板栗在外面买至少要12元一斤,超市卖的新鲜板栗也才5元一斤,准备白糖和玉米油在家也能做,好吃不贵,板栗软糯香甜,老人和孩子都喜欢 。做法很简单,味道真心不错 。

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【糖炒板栗】
材料:新鲜板栗
辅料:玉米油
调料:白糖
做法:
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1. 新鲜板栗清洗干净,在水龙头下搓洗,洗去表面的灰尘和杂质

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2. 用刀或剪刀在每个板栗上划“一”字口,也可以“十”字口

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3. 起锅倒入板栗,加入玉米油

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4. 加入适量白糖

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5. 加入清水,清水水量高于板栗

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6. 盖上盖子,大火烧开

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7. 转中火烧15分钟,打开锅盖,翻炒均匀

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8. 持续翻炒,直至汤汁收干

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9. 装盘即可享用
这样做的糖炒板栗,个个开口笑,很容易剥开,板栗肉放在嘴里软糯香甜,味道比外面的好吃多了,主要在家就能做,好吃不贵,营养美味,希望您能够喜欢 。

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