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By chijl
用料桂花鱼 1条料酒 1勺蒸鱼豉油 3勺姜葱椒丝 适量【清蒸桂鱼的做法大全家常清蒸桂鱼的做法大全】
做法步骤
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1、桂花鱼清洗干净沥干水分改刀，鱼两面淋入料酒，放入姜葱片腌10分钟，腌出的水倒掉 。
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2、锅烧开水，隔水大火蒸8分钟，关火拣去姜葱蒜，倒掉蒸出的汁水 。
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3、将姜丝葱丝椒丝撒入鱼身上 。
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4、倒入蒸鱼豉油，锅烧热油淋入炝香 。
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