电饭煲煮粥水米比例,电饭煲煮粥怎么样才不会溢出来


电饭煲煮粥水米比例,电饭煲煮粥怎么样才不会溢出来

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电饭煲可以煮粥吗?电饭煲煮粥有什么注意事项:
电饭煲煮粥水米比例,电饭煲煮粥怎么样才不会溢出来

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【电饭煲煮粥水米比例,电饭煲煮粥怎么样才不会溢出来】电饭煲可以煮粥的,具体注意事项及步骤如下:
需要提前准备好的材料包括:大米 90克、红薯 400克、水 适量 。
一、首先将大米放入清水中浸泡2小时 。



二、电饭煲内放入适量的水 。



三、加入浸泡好的米,盖上盖开始煮 。



四、红薯洗干净去皮,用到切块,放一旁备用 。



五、10分钟后,将红薯块放入锅中煮 。



六、煮半小时后即可盛出,这样粥就已经煮好了 。


怎么用电饭煲煮粥啊?而且是稀粥,不是太稠的那种:
食材


食谱热量:173(大卡)

主料
大米1杯
冷米饭1碗

方法/步骤


首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右 。因为这样可以使米更软一点 。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点 。
如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为止 。









泡好之后,加入适量的水 。把锅放入煲内 。插上电,按下煮粥的那一档 。如果没有“煮粥”的话,可以跟平时一样按下煮饭的键 。但是味道就有点不同了 。



煮的时候要记得看,等大概煮了15-20分钟后,打开锅盖,用勺子搅一下,搅拌后,再盖起来 。记住,要每隔5-10分钟,就要打开看看哦! 也不必等它跳档了才觉得熟了 。煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了 。如果有空的人,可以再闷0.5-1小时这样味道会更美!
可以开锅啦!开锅之后,你可以配想吃的小菜或糖喽!



END
注意事项


如果冒泡了,就不要盖紧,留点缝隙出来,否则会溢出来的 。电饭煲可能会烧坏掉 。
米不能过多,太多就浓了 。如果想喝稀粥的话,可以少放米,或多放水 。
电饭堡怎样煮粥?:
煮饭,煮粥,烧水当然都可以啦,就是煮粥的时候要看着点,要不然水溢出来就不太好 。
怎么样用电饭煲煮粥啊?:
用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下 。ok了 。
然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法 。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做 。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟 。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味 。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开 。
电饭锅可以熬粥么:
可以的 。电饭锅可以蒸、煮、炖,还可以熬粥 。不过你得不定时的看一下,防止糊锅 。

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