正宗炸藕肉丸子的做法 正宗炸肉丸子的做法


正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
过年大多数人家都会做的一道菜
By 青春老豆苗
用料瘦点的猪肉 500g馒头 半个葱 半根姜 5片蛋 1个盐 适量鸡精 1勺五香粉 1勺胡椒粉 1勺香油 1勺淀粉 1勺味极鲜 适量老抽 适量料酒 2勺
做法步骤
正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
1、猪肉剁成肉糜,越细越好
正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
2、馒头剁碎
正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
3、加入剁好的葱花、姜末、鸡蛋 。再加入所有调料:料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉 。
正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
4、筷子顺着一个方向搅拌,期间少量多次的加入半碗水
正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
5、挤成小丸子做丸子汤,不大不小的丸子可以做糖醋丸子 。烧热油,开始炸丸子
正宗炸藕肉丸子的做法  正宗炸肉丸子的做法

文章插图
6、炸好晾凉装袋,明天糖醋丸子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【正宗炸藕肉丸子的做法正宗炸肉丸子的做法】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

    推荐阅读