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它叫金边白菜 ， 只需5分钟 ， 酸辣鲜香 ， 脆嫩爽口 ， 我家隔三差五就吃一次 。接下教你做金边白菜
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大白菜去菜叶 ， ， 留菜帮 ， 洗净捞出 ， 沥干水拍打 ， 切成4厘米左右；
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辣椒 ， 蒜、生姜 ， 分别洗净切好 ， 热锅倒油 ， 中小火煸炒香；
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改为旺火烧热 ， 快速倒入切好的大白菜的菜帮 ， 不断翻炒；
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加生抽、红辣椒油、大火爆炒 ， 让大白菜四周染上金色
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炒至微微焦黄 ， 水分不流失 ， 放盐炒均匀 ， 熄火出锅
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【金边白菜的做法窍门金边白菜】一道陕菜经典——金边白菜 ， 5分钟就做好了 。我家三天两头就吃它 ， 每次端上桌就被抢光 。酸脆爽口 ， 酸辣开胃 ， 是大白菜更好吃最简单的做法 。
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