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家庭版孜然大虾，追剧、宵夜的更佳选择，配上杯微醺小酒这样的烤虾可以吃上一大盘；在家也可以做出外焦里嫩，比外面烧烤滩的还好吃 。
By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料鲜大虾 14只生抽 1勺蚝油 1勺孜然粉 半勺烤肉腌料粉 1勺白砂糖 10克姜片 5片白胡椒粉 3克植物油 30克料酒 1勺
做法步骤
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1、首先大虾先清洗干净 。
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2、剪去虾须虾脚及挑出虾线 。
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3、处理好的大虾加入1勺味达美臻品料酒 。
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4、白胡椒粉及姜片 。
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5、混合抓匀腌制30分钟 。
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6、调制灵魂酱料：碗中加入1勺六月鲜特级淡盐酱油、1勺味达美臻品蚝油、10克白砂糖、1勺孜然粉、1勺烤肉腌料粉 。
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7、烧热2勺热油淋入调料碗中 。
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8、再搅拌均匀即，灵魂酱料就调制好了 。
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9、用竹签把腌制好大虾串起来，烤篮铺上锡纸把串好的大虾码整齐在烤篮里 。
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10、然后把调制好的灵魂酱料刷在大虾上 。
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【焅大虾的做法靠大虾的做法】11、提前预热好烤箱200度10分钟，把烤篮放入预热好的烤箱中层上下火200度烤20分钟左右即可 。
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12、好吃到停不下来的家庭版孜然大虾，追剧、宵夜的更佳选择 。
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13、灵魂搭配：配上杯微醺小酒这样的烤虾可以吃上一大盘 。
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14、在家也可以做出外焦里嫩，比外面烧烤滩的还好吃 。
小贴士1:烤箱温度仅供参考，不同品牌烤箱温度有所不同，实际根据自家烤箱温度自行调整 。
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